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红豆红枣糯米糕的做法步骤,红豆红枣糯米糕怎么做最好吃

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红豆红枣糯米糕的做法步骤图,怎么做好吃

今天公公爹说家里没有干粮了,下午发面枣卷子,上午泡了枣和红豆,下午发上面,先将红枣红豆煮熟,顺便蒸点红豆红枣年糕吃!

用料  

糯米粉 适量
红枣 适量
红豆 适量
白糖 适量

红豆红枣糯米糕的做法  

  1. 红枣煮熟去核剪碎备用

    红豆红枣糯米糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我的豆子泡了差不多4个小时,煮二十多分钟,豆子熟了就行,不要煮开花

    红豆红枣糯米糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 我用的超市买的袋装的水磨糯米粉

    红豆红枣糯米糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮熟的豆子捞出,尽量不要汤,趁热加入白糖,搅拌均匀,放入红枣碎,一点点加入糯米粉,用筷子搅拌至可以下手和成面团

    红豆红枣糯米糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面团要和的偏硬一点,揪一块面团揉圆,团成窝头形状

    红豆红枣糯米糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 上锅蒸15分钟,关火时不要立即开盖,三五分钟回回气再开盖,颜色不好看,但是很好吃,软糯香甜还有豆子的香味,真香啊!

    红豆红枣糯米糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

和面这环节最难弄,很粘手,手上可以摸点油!