用料
鸡翅根 | 500克 |
牛奶 | 250ml |
盐 | 3勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 2勺 |
黄油 | 50克 |
蒜 | 2头 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
黄油蜂蜜蒜香鸡翅根的做法
将盐、胡椒粉倒入牛奶中混合搅拌均匀,将划过刀的鸡翅根倒入浸泡2小时
浸泡后将牛奶倒掉,面粉鸡蛋倒入鸡翅根中
调成这样略带干粉的样子(这样不用再拍干粉了,懒人必知),开炸
油热后放入鸡翅根炸至金黄后捞出,再将油烧热继续炸半分钟后捞出
将黄油放入锅中融化后倒入蒜末、蜂蜜、蚝油、蜂蜜搅拌均匀后倒入炸好的鸡翅根,当鸡翅根上都均匀裹上酱汁后就可以出锅了
出锅后我在上面有撒上了点芝麻,别提有多好吃了