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用料
烤鲍鱼(空气炸锅版)的做法
买大一些的鲍鱼清理干净,刷上蚝油和橄榄油混合的调料,空气炸锅210度6分钟。
时间到出锅,依据个人口味,撒上烧烤干料。
小贴士
简单易学,一次成功。鲍鱼最好买大一些、活性强的,五六头左右的;清理时要去掉内胆和牙齿;割出鱿鱼花时,不要割到底;烤的时间不易过长,否则会缩小的。