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用料
蕃茄虾的做法
先把虾线剪了,蕃茄烫皮切丁,熬蕃茄酱,放油烧热,再放生姜、蒜蓉、藩茄丁抄下再放点酒、适量盐、胡椒粉、糖、薄荷叶或薄荷水,耗油,蕃茄收汁。
把洗净的虾放进去,翻两次,等虾红了,把切好的香葱放上去即好。