蒜炒潺菜的做法和图解 好吃的蒜炒潺菜家常做法

又到了潺菜上市的季节。

用料  

蒜炒潺菜的做法  

1. 潺菜洗净，太长的话剪短。

2. 开水加入少许白糖和油，放入潺菜焯水20秒左右。

3. 量大分两次焯水，捞出。

4. 蒜头

5. 锅烧热加入油，倒入潺菜，翻炒片刻。加入盐和蚝油，翻炒片刻。

6. 出锅。