时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
松花蛋 | 4个 |
黄瓜 | 0.5根 |
线椒 | 2个 |
小米椒 | 2个 |
香菜 | 2颗 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 2大勺 |
醋 | 2大勺 |
香油 | 1大勺 |
辣椒油 | 1大勺 |
辣椒拌松花蛋的做法
松花蛋去壳,切成小块。在刀子上抹一点油,切的时候松花蛋不容易粘在刀上。
香菜末、线椒碎、小米椒圈和蒜末放进小碗里,加入辣椒油、香油、生抽、醋和盐,搅拌均匀成调料汁。
松花蛋摆成一圈,中间放上黄瓜丝,把拌好的调料汁浇在黄瓜丝上就好。
小贴士
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