用料
| 小白菜（杭州叫毛毛菜） | 2 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 干辣椒（可加可不加） |
葱油小白菜的做法
做法：
1、小白菜洗净切去根部，在滚水里加一点盐、几滴油，把小白菜放进去焯至水再开
2、捞出过凉水，待用
3、姜切长细丝，葱切长细丝，干辣椒也剪成丝，放到码好的小白菜上面
4、小碗里加生抽、一点糖、一点醋、少许蚝油搅拌均匀，倒到小白菜上面
5、锅内热油，把花椒扔几粒进去，炸成花椒油，均匀的浇到小白菜上面即可![葱油小白菜的做法步骤图，葱油小白菜怎么做好吃 第2张]( "葱油小白菜的做法步骤图，葱油小白菜怎么做好吃 第2张")
葱油小白菜的做法和图解 好吃的葱油小白菜家常做法
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