用料
桂朝米 | 500克 |
水 | |
花生油 | |
盐 | |
石灰水 | 适量(可不放) |
搅糕的做法
米泡一夜,打米浆。米加水的总量为2100克,锅里放油,一点水、盐。冲入米浆,放入石灰水,开小火开始顺时针搅拌。
搅拌至不粘即可装盘。尝的味道就是不粘牙,熟了就可以。
用料
桂朝米 | 500克 |
水 | |
花生油 | |
盐 | |
石灰水 | 适量(可不放) |
搅糕的做法
米泡一夜,打米浆。米加水的总量为2100克,锅里放油,一点水、盐。冲入米浆,放入石灰水,开小火开始顺时针搅拌。
搅拌至不粘即可装盘。尝的味道就是不粘牙,熟了就可以。