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鸭腿烧土豆的做法和图解 好吃的鸭腿烧土豆家常做法

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鸭腿烧土豆的做法步骤图,鸭腿烧土豆怎么做好吃

用料  

土豆 小一点的两个
鸭腿 2
蒜 4
姜 2
葱 1
老抽 1
0.5
白糖 少量
豆瓣酱 1
盐 半勺

鸭腿烧土豆的做法  

  1. 鸭腿洗干净,加入葱,料酒和姜片,冷水下锅煮开取出待用(主要为了去味)

    鸭腿烧土豆的做法步骤图,鸭腿烧土豆怎么做好吃 第2张
  2. 也可以剪碎在下锅(看个人习惯)

    鸭腿烧土豆的做法步骤图,鸭腿烧土豆怎么做好吃 第3张
  3. 油五成热,加入少量白糖,几秒后葱姜蒜下锅炒香加入豆瓣酱(喜欢吃辣椒的可以加点小红椒),随后加入鸭块,加老抽,盐和水,大火烧开。

    鸭腿烧土豆的做法步骤图,鸭腿烧土豆怎么做好吃 第4张
  4. 烧开后加入土豆在发火烧开,十分钟后小火炖一会

    鸭腿烧土豆的做法步骤图,鸭腿烧土豆怎么做好吃 第5张
  5. 出锅

    鸭腿烧土豆的做法步骤图,鸭腿烧土豆怎么做好吃 第6张