时间:约18-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
小龙虾 | 180g |
鲜面条 | 250g |
大蒜 | 10g |
生姜 | 10g |
花椒 | 3g |
干辣椒 | 5g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
蚝油 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 3g |
小龙虾干拌面的做法
锅中水煮沸,放入面条,中火煮6分钟后捞出。
油锅烧热,煸香大蒜、生姜、花椒、干辣椒,然后加入小龙虾尾,用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味。
翻炒均匀后,加入少许清水,烧出汤汁,撒下小葱,就可以出锅了。
将小龙虾汤汁浇到煮好的面条上,翻拌均匀,就可以美美地享用啦。
小贴士
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