用料
荠菜 | |
香干 | |
姜 | |
美人椒 | |
盐 | |
生抽 | |
色拉油 | |
香油 | |
糖 |
荠菜拌香干的做法
1、荠菜洗净焯水。水面要宽,水开后往水中加盐和油,一方面可以入味儿。
2、焯好水的菜捞出淋水。
3、将焯过的荠菜挤去多余的水份,切成菜碎,准备香干。
4、将切过的菜碎同切过的香干放在盘子里,放上切碎的美人椒。
5、加盐、糖、素生抽和香油,拌均匀即可。
用料
荠菜 | |
香干 | |
姜 | |
美人椒 | |
盐 | |
生抽 | |
色拉油 | |
香油 | |
糖 |
荠菜拌香干的做法
1、荠菜洗净焯水。水面要宽,水开后往水中加盐和油,一方面可以入味儿。
2、焯好水的菜捞出淋水。
3、将焯过的荠菜挤去多余的水份,切成菜碎,准备香干。
4、将切过的菜碎同切过的香干放在盘子里,放上切碎的美人椒。
5、加盐、糖、素生抽和香油,拌均匀即可。