萝卜盘饰的做法和图解 好吃的萝卜盘饰家常做法

一道菜有个小盘饰点缀，让人赏心悦目，增加食欲，这个小蝴蝶很有立体感，用胡萝卜做比较容易，这里我还做了青萝卜和心里美萝卜的，这两种有点脆，不太好操作，不过耐心点，做出来根据不同的菜配上不同的蝴蝶会很漂亮。

用料  

萝卜盘饰的做法  

1. 把各种萝卜切成这样的直角三角形块。

2. 先在斜边的中下边切成稍大点的直角刀。

3. 然后分别在两面切成小直角刀。

4. 切好备用

5. 竖起来这样切两刀薄片，第一刀不要切断，第二刀切下来。

6. 放倒这样切一刀，切出蝴蝶的须子。

7. 倒过来再这样切一刀。

8. 左手拇指和中指捏住萝卜片，食指使两片萝卜分开，右手捏住下面直角处，顺着刀切的囗子往上一推重叠一点就好了，没人帮助拍照，只能这样，不知道能不能看明白。

9. 成品图

10. 成品图

11. 成品图。

12. 成品图

13. 成品

14. 成品图

15. 白萝卜的

16. 补充动图