家常百分百成功的山楂雪球做法，百分百成功的山楂雪球食谱与做法

开胃小零食，家里有小孩，自己做吃着也放心，小朋友也开心。

用料  

百分百成功的山楂雪球的做法  

1. 1.用剪刀减掉山楂蒂，加少许盐，少许面粉洗净，泡10分钟。
   2.洗净后晾干

2. 3.将200克白砂糖和200克水放进锅开始熬糖水，大火煮至发泡，转至中火，直至勺子拿起来有拉丝，加2勺醋，用勺子搅拌几下，关火，等待泡泡消失。

3. 4.将晾干的山楂倒进锅里，不停搅拌，越搅越费力，直至出现白霜，又酸又甜的山楂雪球就做好了，打包送给同事朋友吃既好吃又好看。

小贴士

山楂洗净后晾干，山楂，白砂糖，水的比例是2：1：1，这两步很重要哦