老妈超级爱这一口，但是外面卖的太贵又不舍得给自己买，正好看到有卖新鲜山楂的，回家我就给她安排上了，在外面买一斤自己可以做三斤😝😝😝
用料
| 山楂 | 1斤 |
| 白糖 | 300克 |
| 水 | 适量 |
山楂百吃—糖雪球的做法
山楂用水洗净去蒂，晾干表面水份
![山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水中加入白糖，水不用多
![山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中火熬到白糖全部融化，气泡绵密，离火后气泡不会立即消失为止
![山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
停火用锅铲不停搅拌，直至糖浆开始微微发白，快去倒入山楂搅拌，直到每一个山楂都裹上糖砂
![山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒好后放在阴凉地方保存
![山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里剩的糖沙可以加点水，再放两颗山楂熬水喝，酸酸甜甜的
![山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "山楂百吃—糖雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.白糖可以换成冰糖
2.山楂一定要晾干，不然裹不上糖沙
3.糖一定要熬好了，一般来说气泡绵密挺火不消失，挺火搅拌慢慢发白就是好了，不行的话可以继续熬