当前位置:味美阁>菜式>菜谱>

家常快快快手青瓜炒鸡蛋做法,快快快手青瓜炒鸡蛋食谱与做法

味美阁 人气:2.11W
快快快手青瓜炒鸡蛋的做法步骤图

天热了 开始想吃清爽点的菜
低难度 快手 一点点调料就可以锦上添花
味好美的白胡椒粉加到鸡蛋里去呀

用料  

黄瓜 1根
鸡蛋 4个
适量
白胡椒粉 适量
葱花 适量
酱油 几滴(也可以不加

快快快手青瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 黄瓜去皮 个人喜好 也可以不削
    切片或菱形片都可以

    快快快手青瓜炒鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打撒加一点料 我家的是黄酒 做菜更喜欢用这个,一点点水 可以让鸡蛋入锅更蓬松
    4个鸡蛋大概半小勺盐的样子 撒一点白胡椒粉~适量哈

  3. 先下蛋液 变色盛出就行 不要太老

  4. 空锅入葱花爆香 加黄瓜翻炒 几滴酱油
    加入熟鸡蛋翻炒 根据个人口味加盐!
    翻炒均匀就能出锅啦

    记得全程大火 速度要快 不然黄瓜容易出水