家常美善品。鲫鱼汤（台湾四季家常菜）做法，美善品。鲫鱼汤（台湾四季家常菜）食谱与做法

用料  

美善品。鲫鱼汤（台湾四季家常菜）的做法  

1. 爆香：
   先将鱼和油放入主锅，鱼按图片的方法放在锅底，5分钟120反速度1爆香。
   
   一煮：
   再倒入650克水，设置20分钟100℃速度1倒入盐和胡椒烹煮，煮出白汤以后将鱼头，主刺和姜挑出来。
   
   二煮：
   再设置3分钟速度10打磨，做好的鱼汤非常浓稠，可以按自己的喜好再适量加点水。

2. 过滤：
   如果想喝更细腻的鱼汤可以用过滤网过滤一下，一碗鲜甜可口的无骨鲫鱼汤就做好了。