家常咸蛋白丝瓜牛肉丸汤做法，咸蛋白丝瓜牛肉丸汤食谱与做法

简单，鲜美。

用料  

咸蛋白丝瓜牛肉丸汤的做法  

1. 咸蛋白压泥，放12克混合在肉馅里，加老抽（一点点点即可），姜，大小葱末，花椒面，淀粉拌匀。搅拌上劲（口感更好），不搅也没事。

2. 冷锅下切滚刀的丝瓜，同时加几片姜片，下剩下的咸蛋白泥。开火。

3. 水开后煮几分钟，再用手捏丸子，往锅里下，最后下小白菜。略煮即可。

小贴士

重点是：不放盐。不放别的调料。超级鲜美。