年货季了~小伙伴们都在家开始做过年糖了····
今年我家也不例外,前些天也为我家宝贝做了一款简单又健康的小糖果~之前发微信有亲说好吃特意来给大家分享一下~
用料
无糖奶粉 | 110克 |
炼乳 | 93克 |
和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法
先把奶粉称量出来
奶粉盆中加入炼乳
用刮刀或者筷子搅拌均匀,整成团
借助手压成团,有点硬
把糖团放在台面上,用手揉压,一定要揉均匀,看不见干粉,糖团揉均匀了是不会沾手的。
把糖团分成3份,取一份搓成均匀的长条
用刮板切成均匀的小剂子,如果追求完美的可以每个都称重,这样大小就一样了~~
最后就可以和我们的宝贝们一起搓糖烙~~~
全部完成大概有30-40个~根据搓的大小而定,可以搓成任何形状哦~小朋友自由发挥
小贴士
因为现在是冬天家里只有几度,边搓就边硬了,搓好所有就可以包起来了·~~~~如果是天气热搓好可以放冰箱冷藏30分钟再吃口感更好。
虽然自己做的糖比买的健康,但毕竟是糖很甜,所以小盆友们还是少吃点。
如果想做可可,抹茶味的减去相应的奶粉等量代换。
关于保存时间我特意留了一些密封,冬天室温保存已经放了1个星期了还没长毛也没坏~至于还能放多久我继续观察~哈哈