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家常宝贝自己动手吃—-双色馒头做法,宝贝自己动手吃—-双色馒头食谱与做法

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宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法步骤图

用料  

面粉 500克
酵母 10克
南瓜 半个,大概400g
火龙果 半个

宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法  

  1. 超市买老南瓜,或者可以用贝贝南瓜,熟后放到大概40度的样子,手摸上去温热,加高筋面粉。

    宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法步骤图 第2张
  2. 酵母用温水泡,温度35度左右别太热。倒入南瓜面团中,然后加面粉搅拌后揉成光滑面团。(面粉根据需要,不一定就是500g,揉成团就行)

    宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法步骤图 第3张
  3. 火龙果榨汁

    宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法步骤图 第4张
  4. 加入面粉以及酵母后同上,揉成面团

    宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法步骤图 第5张
  5. 酵母水多了点,所以面粉继续加。

    宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法步骤图 第6张
  6. 揉成面团,用保鲜膜包裹,等面团膨胀。或者用手掰开面团,很多气孔就好了。

    宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法步骤图 第7张
  7. 根据自己喜好,揉成喜欢的样子。

    宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法步骤图 第8张
  8. 烧水蒸,大概十分钟左右就可以。

    宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法步骤图 第9张

小贴士

面团如果粘手,手上涂油。发好的面团不要因为粘手而加面粉
将装水果面团的碗放在50度左右水中温着,发酵会快一点。

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