时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 番茄 | 2个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 油豆泡 | 120g |
| 大蒜 | 10g |
| 小葱 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 食用油 | 10g |
| 盐 | 1g |
茄汁火腿豆泡的做法
油锅烧热，煸香大蒜，加入番茄，翻炒至番茄变软。
![茄汁火腿豆泡的做法图解 茄汁火腿豆泡的做法步骤 第2张]( "茄汁火腿豆泡的做法图解 茄汁火腿豆泡的做法步骤 第2张")
加入豆泡和火腿肠，用生抽和盐调味，倒入少许清水，盖上锅盖，焖5分钟。
![茄汁火腿豆泡的做法图解 茄汁火腿豆泡的做法步骤 第3张]( "茄汁火腿豆泡的做法图解 茄汁火腿豆泡的做法步骤 第3张")
然后开盖，撒下一把葱花，就可以美美地享用啦。
![茄汁火腿豆泡的做法图解 茄汁火腿豆泡的做法步骤 第4张]( "茄汁火腿豆泡的做法图解 茄汁火腿豆泡的做法步骤 第4张")
小贴士
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茄汁火腿豆泡烹饪方法，正宗的茄汁火腿豆泡怎么做
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