用料
| 高筋面粉（新良） | 290克 |
| 黑芝麻 | 15克 |
| 肉桂粉 | 10克 |
| 零卡糖 | 8克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 煮贝果的水 | |
| 零卡糖 | 40克 |
| 水 | 1000毫升 |
一切皆可贝果🉐肉桂黑芝麻贝果的做法
把所有材料全部放在面包机里，糖和盐对角线放，酵母放在中间（挖个小坑，在用面粉覆盖），牛奶最后倒，开启和面模式，面活好以后，取出加盖保鲜膜松弛20分钟
![一切皆可贝果🉐肉桂黑芝麻贝果的做法步骤图 第2张]( "一切皆可贝果🉐肉桂黑芝麻贝果的做法步骤图 第2张")
整形，如图所示，送烤箱打开发酵模式，35度30分钟就可以啦
![一切皆可贝果🉐肉桂黑芝麻贝果的做法步骤图 第3张]( "一切皆可贝果🉐肉桂黑芝麻贝果的做法步骤图 第3张")
发酵好的贝果，用糖水烫一下，每面大概30秒就可以捞出，放在烤盘上
![一切皆可贝果🉐肉桂黑芝麻贝果的做法步骤图 第4张]( "一切皆可贝果🉐肉桂黑芝麻贝果的做法步骤图 第4张")
上下管200度，20分钟，最后3-5分钟可以上管调到230度，目的是为了上色（期间注意观察颜色，会太大会糊掉）
![一切皆可贝果🉐肉桂黑芝麻贝果的做法步骤图 第5张]( "一切皆可贝果🉐肉桂黑芝麻贝果的做法步骤图 第5张")
好了，这是烤好的贝果，颜色和形状都还不错，明天可以给少年做贝果三明治啦🥪
![一切皆可贝果🉐肉桂黑芝麻贝果的做法步骤图 第6张]( "一切皆可贝果🉐肉桂黑芝麻贝果的做法步骤图 第6张")
