用料
红枣 | 80克 |
核桃 | 30克 |
糯米粉 | 50克 |
水 | 500克 |
不加糖也香甜软滑的红枣核桃糊的做法
红枣去核,核桃去壳
入主锅20秒/速度9-10磨碎
加入糯米粉
加入水,以10分钟/100度/速度1烹煮,最后再以3分/速度10调和
同样的方法可以做核桃芝麻糊。方子在这里_title_a
玩个双拼:分别放在2个碗里的黑芝麻糊和红枣核桃糊,同时往一个大碗里倒入,如果一边多了就停住,另一边徐徐倒入。图案会随着用力的方向和两边米糊倒入的数量发生变化,挺好玩哈!
小贴士
以上食材大概是3个人的量