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用料
香菇腐竹炒腊肠的做法
腐竹提前泡发,香菇洗净切片
中火加热炒锅,放入油,油热后放入姜片炒香,转小火
放腊肠片
放香菇片
炒到腊肠边缘微微变焦,香菇片变小
放入腐竹
加入生抽,蚝油(适量调入盐),大火翻炒均匀
可撒香葱