春天的第一碗春笋，嫩嫩的带着一丝春天的味道
用料
| 笋 | 750克 |
| 姜 | 3片 |
| 青椒 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1 |
| 蒜 | 2瓣 |
你不看是你的笋丝的做法
剥皮洗好，中间对半切3次，准备一锅水，水开放两勺盐，把笋放进去煮15～20分钟左右，煮好过一遍冷水。
然后切片备用，切姜丝辣椒拍蒜备着![你不看是你的笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "你不看是你的笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这个时候放调味料
![你不看是你的笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "你不看是你的笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒的差不多，放莫过竹笋的水量。焖煮10分钟
![你不看是你的笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "你不看是你的笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后放入青椒
![你不看是你的笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "你不看是你的笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出炉，能干两碗饭
![你不看是你的笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "你不看是你的笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
笋一定要先用盐水煮过
你不看是你的笋丝的做法步骤,你不看是你的笋丝怎么做最好吃
味美阁
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