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家常「培根海带冬瓜煲」做法,「培根海带冬瓜煲」食谱与做法

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「培根海带冬瓜煲」的做法步骤图

只有美食, 没有故事。

用料  

培根 约100克
海带(泡发后) 约300克
冬瓜 约500克
毛豆粒 约50克
1根
白胡椒粉 少许

【培根海带冬瓜煲】的做法  

  1. 冬瓜去皮切块备用。

    「培根海带冬瓜煲」的做法步骤图 第2张
  2. 培根切大块备用(约两公分见方)。

    「培根海带冬瓜煲」的做法步骤图 第3张
  3. 毛豆粒洗净备用。

    「培根海带冬瓜煲」的做法步骤图 第4张
  4. 泡发好的海带切块, 加半锅水, 煮30分钟左右。

    「培根海带冬瓜煲」的做法步骤图 第5张
  5. 加入冬瓜、培根和毛豆粒, 再煮二十分钟左右。

    「培根海带冬瓜煲」的做法步骤图 第6张
  6. 关火前撒上切好的葱花和少许白胡椒粉。
    趁热享用。

    「培根海带冬瓜煲」的做法步骤图 第7张

小贴士

1.  培根自带咸味, 所以没有加盐。不够咸的话, 自行加盐。
2.  汤中的培根很提鲜, 所以没有加鸡精。