家常小朋友爱吃的卡通南瓜米糕做法，小朋友爱吃的卡通南瓜米糕食谱与做法

这道辅食用材很简单，只有三样，米粉、鸡蛋、南瓜。小朋友十个月以上，对鸡蛋不过敏就可以尝试。而且卡通造型很可爱，伊伊每次吃完兔兔要吃熊熊，吃了熊熊要吃甜甜圈，都能吃完基本没有浪费。

用料  

小朋友爱吃的卡通南瓜米糕的做法  

1. 准备所有材料，用称称好。大米粉我是拿大米放进料理机打碎的。

2. 南瓜切薄片，放锅内蒸熟。

3. 把南瓜捣碎成南瓜泥

4. 蛋黄、蛋白分离。

5. 蛋黄中加入米粉，南瓜泥，混合均匀。

6. 蛋白有电动打蛋来中速器打发

7. 打发至有小尖钩就可以了

8. 蛋白霜分三次，与蛋黄混合。注意‼，切拌的手法，避免过分消泡

9. 混合好静置

10. 准备一个模具。底层刷油，防止渣模具壁。没有模具就用一次性纸杯也可以。

11. 南瓜米粉糊装入模具，表面尽量抹平。震一下，震出气泡。

12. 冷水上锅，蒸十五分钟。

13. 出炉稍微放凉，脱模。

14. 卡通造型很可爱，小朋友很喜欢。

15. 更多辅食食谱，请+

小贴士

1.用模具是为了造型可爱，勾起小朋友吃的欲望。模具是在某宝买的，二十多块，需要的朋友，可以问我要链接。也可以用纸杯代替模具。
2.这道辅食没有放酵母，就是用蛋清打发来达到一个蓬松的效果，所以，混合的时候，不要过分搅拌，切拌即可。