用料
| 大白菜 | 适量 |
| 粉条 | 少许 |
| 海米 | 少许 |
| 豆腐 | 少许 |
| 大葱 | 少许 |
| 大蒜 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 剁椒酱 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
海米粉条炖白菜的做法
海米、粉条用水洗净，白菜、豆腐切块，葱姜蒜切片
起油锅，油温升至6成热时，放入剁椒酱、葱姜蒜片爆香，放入白菜略炒，锅内加水没过白菜大火烧开
放入豆腐和粉条、海米，放入盐、糖，加盖中火炖10分钟
最后撒入葱、蒜、香菜末，加醋、酱油、味精、胡椒粉、香油调云即可
小贴士
1.锅内的水要加足，因为粉条在炖煮的过程中会吸收很多的水分，如果水加少了，有可能会糊锅。
2.醋和胡椒粉多加点，才会更有味道。