家常「深夜食堂」红苋菜米粉干做法，「深夜食堂」红苋菜米粉干食谱与做法

红苋菜是补血的佳品，也是我的最爱，在家经常都是把菜当饭吃，一个人吃完整整一大碗红苋菜。

用料  

【深夜食堂】红苋菜米粉干的做法  

1. 红苋菜洗净，切段，我个人喜欢吃整根的，青椒、葱切段

2. 米粉干用冷水泡软几个小时，然后用热水泡十分钟后捞出备用

3. 红苋菜先下锅翻炒至半熟

4. 加入米粉干和适量的水、葱段和青椒

5. 煮熟后捞出即可

小贴士

1.米粉干如果有冷水需要几个小时泡软，若时间仓促可以直接用热水泡十分钟即可；