儿子喜欢吃虾,我经常换着花样给他做😘
用料
虾仁 | 250克 |
盐 | 少许 |
蒜蓉酱 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生姜 | 2片 |
食用油 | 3勺 |
蒜蓉虾仁的做法
1、剥虾!去虾线,洗净的虾仁用盐、料酒、姜片、少许淀粉抓匀腌制一下。
2.中火下锅虾仁炒10秒的时候下2勺【蒜蓉酱】继续炒,起锅[嘿哈]。因为蒜蓉酱里有盐份,所以不需要加任何调味料了😁
3.好咯!装盘撒上葱花
4.来一个吧
小贴士
小朋友不会剥虾,亲妈当然是剥好了更省事,大家也可以用超市的冰冻虾仁做,蒜蓉酱是我事先做好了的,一瓶放冰箱里备用。