本帮担担面的做法和图解 好吃的本帮担担面家常做法

看到《孤独的美食家》里川味那一集突然就好想吃担担面。
周末DIY是我最爱做的事，给家人做好吃的，是周末最幸福的事。

用料  

本帮担担面的做法  

1. 肉糜用辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，生抽及料酒腌制

2. 油锅烧热，已腌制的肉糜下锅，变色即熟，放入2勺老干妈及1勺辣油，冰糖。

3. 做浇头的同时下面条，盛出后淋上浇头，剪出葱花，即可。