Q弹的舒芙蕾的做法步骤,Q弹的舒芙蕾怎么做最好吃

用料  

Q弹的舒芙蕾的做法  

1. 分离出蛋清，并在蛋清中加入10g白砂糖

2. 用搅拌器打发一下，继续加入10克白砂糖打发

3. 加入淀粉继续打发一会，打发好蛋白霜

4. 将蛋白霜倒入烤碗中（我比较懒，没有抹成光滑的造型）

5. 撒入喜欢的干果（葡萄干水分小，放在上面烤容易糊，可以考虑把葡萄干埋进蛋白里或者放其它食物）

6. 150度上下火中层20-25分钟

7. 出锅啦，很Q弹

小贴士

怕鸡蛋腥味的可以多放点白砂糖