参考份量:2杯*
用料
展艺冰粉粉 | 25克 |
细砂糖 | 15克 |
水 | 500克 |
盐渍樱花 | 4朵 |
纯牛奶 | 250克 |
椰浆 | 200克 |
细砂糖 | 10克 |
夏日特饮|巨好看的樱花撞奶💘的做法
先将盐渍樱花放温水里泡掉盐(水温不要太高),换碗冷水接着泡开
将500克水里加入15克细砂糖和25克的冰粉粉一起搅拌均匀
然后加热煮开,离火搅拌降温
冰粉液不烫了就可以倒入杯子里将杯子倾斜放置
将泡开的樱花放2朵在杯中冰粉粉液里静置等稍定型了放入冷藏冰箱凝固
将牛奶,椰浆和10克细砂糖一起搅拌均匀加热化糖即可,离火冷
将冷却的牛奶液倒入凝固后的樱花冻杯里9分满
最后装饰一下即可,冰粉冻里也可以换其他自己喜欢的水果果肉类