这个配方很适合辅食期的宝宝,无糖无泡打粉,虽然使用无铝泡打粉是没问题的,但是还是有不少妈妈介意给小宝宝吃泡打粉。配方因为加了香蕉泥,有香蕉的甜味,而且口感很松软,味道好。
用料
鸡蛋 | 4个 |
香蕉 | 1根 |
低筋 | 75g |
奶粉 | 30g |
无糖甜甜圈的做法
将香蕉倒入料理盆中,捣碎成泥。
加入两个鸡蛋和两个蛋黄,蛋清留下待用,加入低筋面粉和婴儿奶粉,搅拌均匀。
另取一个料理盆,倒入蛋清,用打蛋器打至干性发泡。
分三次把打发好的蛋白加入面糊中,每次倒入后轻轻搅拌均匀。
小红锅预热完成后,刷上玉米油,舀入面糊。
盖上上盖,烘烤4-5分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。
无添加,简单快手的香蕉甜甜圈。