Q弹嫩滑的焦糖布丁，下午茶首选！的步骤做法及图解

焦糖布丁是一道经典的法式甜点，醇香滑嫩，超级美味。并且非常简单，堪称甜品界的动手性价比之王，手残小白也能成功率100%~

用料  

Q弹嫩滑的焦糖布丁，下午茶首选！的做法  

1. 将牛奶和淡奶油倒油锅里，小火加热，缓慢搅拌均匀，冒热气的时候关火放凉备用。

2. 蛋黄里加入白糖，搅拌均匀，然后将蛋液缓慢倒入放凉的牛奶里。

3. 把搅拌均匀的液体过筛，蛋奶液倒入准备好的烤杯。

4. 烤盘中加入热水，然后送入博世•4系蒸烤一体机，选择「3D热风」模式，设置150℃ 30分钟。

5. 取出后自然放凉，放进冰箱冷藏2小时至2天。（随个人喜好）食用时，先在布丁表面撒上薄薄的一层糖，喷枪加热布丁表面至焦糖色。

6. 再用一些小水果点缀一下就OK啦！

小贴士

博世•4系蒸烤一体机，更丰富的蒸烤选择，中西美味想吃就吃。