时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
用料
| 食用油 | 20g |
| 干香菇 | 20g |
| 海米 | 30g |
| 姜片 | 5g |
| 胡萝卜 | 100g |
| 芋头 | 200g |
| 老抽 | 15g |
| 盐 | 5g |
| 大米 | 200g |
| 水 | 200g |
鲜菇芋头煲仔饭的做法
炒锅中倒入油，放入泡发好的海米和干香菇，煸炒出香味。干货泡发后，本身的水分很多，所以要煸炒的透彻一些。泡发香菇的水留用，不要倒掉
![鲜菇芋头煲仔饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "鲜菇芋头煲仔饭的做法图解 做法步骤 第2张")
将淘洗好的米、炒好的芋头香菇、泡香菇的水，倒入电饭锅内
![鲜菇芋头煲仔饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "鲜菇芋头煲仔饭的做法图解 做法步骤 第3张")
开启一个正常的焖饭的文章" target="_blank" >焖饭流程，大约37分钟-40分钟，根据自己家的锅情况。流程结束，饭就熟了，翻拌均匀就可以吃了，做好的饭特别有粽子的感觉，非常香~~
![鲜菇芋头煲仔饭的做法图解 做法步骤 第4张]( "鲜菇芋头煲仔饭的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
1. 干香菇和海米最好能提前一天泡发
2. 泡香菇的水，大约要200g