猪蹄是不是大家都爱吃！超级软糯顺滑的肉皮，特别赞
好吃的关键在于那个浇汁，绝绝子！
你们一定要试试
美容养颜我估计作用不大，但是真的解馋真的下饭真的吃过以后一直念念不忘！
用料
| 猪蹄 | 2只 |
| 姜 | 一大块 |
| 葱 | 半根 |
| 花椒 | 50粒 |
| 大料 | 1个 |
| 桂皮香叶 | 3片 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 冰糖 | 20克 |
浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法
冷水下猪蹄，开锅以后煮三分钟
![浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第2张]( "浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第2张")
捞出倒入高压锅
![浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第3张]( "浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第3张")
葱姜桂皮香叶花椒，冰糖一把，盐一勺，黄豆酱一大勺
![浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第4张]( "浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第4张")
高压锅盖盖子，从上汽呲呲开始算二十分钟关火
![浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第5张]( "浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第5张")
捞出来放深盘
![浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第6张]( "浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第6张")
一碗炖肉汤放一大勺姜末蒜末一勺生抽一勺陈醋一勺淀粉水勾个芡
![浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第7张]( "浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第7张")
姜末蒜末配陈醋的味道绝绝子，美妙到你想象不到
![浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第8张]( "浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第8张")
超级软糯，一点都不腻
![浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第9张]( "浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第9张")
一定要试试呀
![浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第10张]( "浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第10张")
开心呢
![浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第11张]( "浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤图 第11张")
