排骨这样吃,不油腻,烤肉味!非常好吃😊小朋友超爱,跟我抢着吃!
用料
排骨 | 2斤 |
糖 | 2克 |
蒜 | 10瓣 |
料酒 | 1勺 |
孜然粉(有盐味) | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
排骨给冷水泡30分钟,泡去血水。然后捞起来沥下水份,把孜然粉,糖,料酒,蒜末,生抽,老抽,调料全加入排骨里用手抓匀腌制20分钟
土豆切片,冲下水后,就夹起来铺空气炸锅底下。腌好的排骨摆上面。
空气炸锅180度20分钟,中间翻一面。
土豆片喜欢吃焦脆点的,可以把排骨夹起来,单独加200度5分钟。超美味,小朋友把土豆片包了。排骨也吃了一半!
小贴士
空气炸锅不需要给油哦,排骨一定要提前泡冷水,把血水去掉。