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之前在一个湖南省邵阳市的小姐姐家吃过猪血丸子,就一直念念不忘这个味道。
用料
家常小炒~辣椒炒猪血丸子的做法
猪血丸子切片。
蒜苗洗净切小段。
辣椒洗净切片。
锅中放少许油,油热后放入辣椒大火翻炒片刻,加入1勺盐翻炒均匀。
放入猪血丸子大火翻炒2分钟。
加入蒜苗翻炒1分钟。
加入2勺生抽翻炒均匀。
装盘。