>
要谈有颜又清口的蔬菜料理,白灼广东菜心是冠军😀
用料
家常宴客相宜之白灼广东菜心的做法
1、烧大半锅水,水开后加小半勺油和5克盐,将洗净的金针菇和菜心分别焯水1分钟,捞出码盘。
2、将切片蒜瓣和切段小米辣放在菜上,浇入生抽、鱼露,洒上白糖。把锅烧热放入油,油滚后浇在蒜片和小米辣上。吃时拌匀,清脆爽口。