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家常家常宴客相宜之白灼广东菜心做法,家常宴客相宜之白灼广东菜心食谱与做法

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家常宴客相宜之白灼广东菜心的做法步骤图

要谈有颜又清口的蔬菜料理,白灼广东菜心是冠军😀

用料  

广东菜心 300克
金针菇 100克
小米辣 2个
蒜瓣 3个
色拉油 3勺
生抽 两勺
鱼露 半勺
白糖 4克
5克

家常宴客相宜之白灼广东菜心的做法  

  1. 1、烧大半锅水,水开后加小半勺油和5克盐,将洗净的金针菇和菜心分别焯水1分钟,捞出码盘。

    家常宴客相宜之白灼广东菜心的做法步骤图 第2张
  2. 2、将切片蒜瓣和切段小米辣放在菜上,浇入生抽、鱼露,洒上白糖。把锅烧热放入油,油滚后浇在蒜片和小米辣上。吃时拌匀,清脆爽口

    家常宴客相宜之白灼广东菜心的做法步骤图 第3张