用料
| 瘦肉 | 100克 |
| 木耳 | 80克 |
| 菠菜 | 一把 |
| 大蒜苗 | 3根 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡粉 | 一小勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 食用油 | 10克 |
| 白胡椒粉 | 一小勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 辣椒粉 | 一勺 可不加 |
减重也能吃的瘦肉炒杂菜的做法
木耳泡发后煮熟
锅中水煮开，放入一勺香油，加入洗干净的菠菜小火焖煮2分钟.
洋葱大蒜切碎后放入锅中炒软
加入瘦肉翻炒至熟
依次加入酱油、盐、鸡粉、蚝油、一点点水中小火翻炒均匀.
加入煮熟的木耳翻炒一分钟
加入白胡椒粉，喜欢辣的可以加入辣椒粉一起翻炒.
加入菠菜翻炒20秒后加一勺香油即可起锅。