一个妈带一个娃，很容易有剩菜剩饭，来点新的配点剩的，一顿快手大餐就做好了！
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 牛肉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 7个番茄一锅汤 | 50g |
| 辅料 | 玉米粒、青菜、胡萝卜粒 |
| 盐 | 适量 |
用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法
熟牛肉和包馄炖剩的胡萝卜丝，切成小块/条
![用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第2张]( "用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第2张")
买的锅圈实惠的番茄锅汤，味道很好，就是会有牛油味，做牛肉烩饭很搭。建议切大块姜去油腻。
![用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第3张]( "用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第3张")
挤出50g，兑点水化一化
![用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第4张]( "用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第4张")
把冰箱里没吃完的番茄炒蛋弄出来
![用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第5张]( "用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第5张")
还有剩米饭
![用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第6张]( "用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第6张")
依此放入胡萝卜，番茄炒蛋，玉米粒，青椒粒，米饭，牛肉。青椒放进去纯粹为了好看。
![用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第7张]( "用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第7张")
添水➕盐煮
![用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第8张]( "用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第8张")
煮汁汤汁减少，搅拌起来有难度。就关火盛出。
![用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第9张]( "用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第9张")
装盘稍微凉下（发朋友圈时被吐槽肉少，盛的时候肉都在底下，我又不卖饭，懒得把肉翻出来放上面了）
![用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第10张]( "用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第10张")
真好吃！就是没青菜搭配，于是蒸了剩余的玉米，冲了杯melrose的全麦粉，补充叶绿素了。
![用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第11张]( "用多余的米饭做个快手“番茄牛肉烩饭”吧！的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.汤料自带调料，除了盐其他不要放
2.这个汤还是带牛油，所以……大家一定要炒个青菜陪着吃！当然自己用番茄熬茄汁更好，我就是图消耗材料