鸡胸肉只是水煮的话吃久了确实单调难以下咽,网上分享广的很多都和国人日常口味不很习惯的,口感和做法就很西方,让人觉得和日常生活有距离,做菜备餐就像额外增加了负担一样。我健身到现在也有9年了,减肥总重量超过100斤了,在饮食方面还算有点心得,经常有人问我鸡胸肉怎么吃,怎么做都难吃,所以就打算出一个系列菜谱,都是关于鸡胸肉烹饪的。我的厨艺约等于没有,所有菜谱都是简单易上手的,怎么方便怎么来,适合任何水平的朋友尝试操作。希望能给各位打开一下思路,帮助到大家。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
胡椒粉 | 3克 |
盐 | 3克 |
味精 | 1克 |
蛋清 | 1个 |
淀粉 | 1小勺 |
鸡胸肉的4/30种做法~滑溜鸡片的做法
全部材料
鸡肉切薄片,加盐、味精、胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀,腌制的同时去切蔬菜。
黄瓜和胡萝卜切菱形块,其实自己吃啥形状都行,我这属于瞎讲究。喜欢吃蒜的切几片蒜。
鸡肉表面变色内心还有点粉的时候加入蔬菜片,鸡肉熟透就成了。