二胎宝宝经常便秘,这道早餐解决了他的便秘问题还提供了正常的蛋白质营养,一举两得,喜欢的小伙伴做起来吧!
用料
菜鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许,用筷子沾一点点就好 |
芹菜 | 芯里面的嫩芽叶 |
炖好的排骨肉 | 小排的一块就行 |
排骨汤 | 一大汤匙,这个可以适量,可以多放一些,温的,不能用滚烫的。 |
香油 | 适量 |
芹菜肉泥蒸滑蛋的做法
把需要的食材切成末搅拌在一起,一个劲儿的打散,顺一个方向搅拌,然后把最上面的沫用勺子🥄给撇掉,最好一点都不留,这样蒸出的鸡蛋滑滑的,孩子好入口。
用锡纸把整个碗包起来,要包严实,不漏气最好。水开以后,蒸7.8分钟,如果感觉火候不到,可以适当加2.3分钟,切忌不要蒸久。
营养健康的芹菜肉泥滑蛋蒸好啦!滴上几滴香油,宝宝吃光光!
小贴士
要想自己宴客做这道菜,需要鸡蛋增加,汤增加的话,蒸的时间要加上哦!