家常超级美味的香菜拌牛肉😋做法，超级美味的香菜拌牛肉😋食谱与做法

家里人喜欢吃牛肉，我喜欢吃香菜，于是就这么一拍即合🤣

用料  

超级美味的香菜拌牛肉😋的做法  

1. 牛肉洗干净后用厨房纸吸干水分，切薄片

2. 加入生姜片，加入1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒，1勺淀粉（调味勺）、少许盐🧂，再加入1.5勺花生油锁住水分保持肉质嫩滑

3. 戴上一次性手套用手抓匀（让肉质更加入味），腌制1-2小时

4. 准备开炒前备好调料
   🌟蒜蓉（5瓣）、熟芝麻、小米椒（4个）、香葱（2小颗）

5. 热锅下油，油烧热后捞出，倒入备好的调料中，加入2勺生抽，1勺耗油，1.5勺香醋（非陈醋），再加入少许芝麻油，搅拌均匀备用

6. 🌟热锅下油，倒入腌制好的牛肉大火炒熟
   🌟炒熟的牛肉上盘后加入香菜
   🌟把步骤5的全部调料倒入拌匀即可
   😋美味的香菜拌牛肉大功告成啦🎉