土豆泥不但好吃,还有很多用处,比如代替奶油来做蛋糕裱花。妈妈不吃奶油,我现在打蛋糕都用土豆泥来裱花。但土豆泥制作既麻烦又费时,我试过带一次性手套抓土豆泥,做出来颗粒太多也不够细腻,这样裱花的时候就非常困难,很容易就把裱花嘴嘴头儿堵住了。我也试过放到塑料袋里用擀面杖来擀,因为塑料袋不透气也非常的困难,有时候把袋子擀破了土豆泥还没有擀匀。相信不少朋友也有我这样的苦恼。下面就分享给大家一个方法,是我最近琢磨出来的,非常实用。
用料
土豆 | 2个 |
布料(我用的吉利布) | 一尺见方 |
白鞋带 | 一根 |
牛奶 | 25克 |
盐 | 适量 |
独家制作土豆泥妙招的做法
非常简单,把布料对折用针缝合住就好了,针脚缝得密实一点,防止土豆泥从缝隙中挤出来。
土豆煮熟放袋子里,袋口扎紧,随便你手按幹杖擀或锤子砸都行,几秒钟搞定
大家可以看土豆泥的状态。非常的细腻,完全没有颗粒。
小贴士
每次用之前放到锅里煮最少二十分钟,可以杀菌消毒。
有了这个小袋子我们可以轻轻松松制作土豆泥了,是不是?有时候一个奇思妙想就可以事半功倍!