对于无辣不欢的小伙伴来讲,减脂吃沙拉水煮菜简直是惨无人道!谁说减脂就要断油断辣,辣椒的维C含量可是远超过柠檬的,川妹子那么美是有原因的😜ོ豌豆从营养成分来讲可以做主食,同样有富含蛋白质,更是优质食材,配上牛里脊,营养美味!
用料
牛肉 | 150克 |
小米椒 | 若干 |
豌豆 | 100克 |
辣炒豌豆牛肉粒-减脂版的做法
牛肉切粒,倒入料酒和生抽腌制10分钟,也可根据喜好撒胡椒粒,辣椒根据自己情况多放或少放!
一硬币大小的橄榄油,烧热后放入小米椒,煸出辣味后倒入牛肉翻炒;牛肉变色后倒入豌豆,倒入少量水,煮2-3分钟;
水耗干时尝尝味道,放少量盐,出锅;
再搭配蔬菜和主食,完美的便当!
小贴士
腌制牛肉的时候放了酱油,所以不需要放太多盐,少油少盐是减脂餐的重点!