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海外党的周末小炒
用料
三文鱼肚三色杂炒的做法
三文鱼肚刮干净鱼鳞,切小块,加盐和料酒腌20分钟
不粘锅不加油直接炒腌好的三文鱼,炒一分钟变色,加入菠萝,秋葵,甜椒,炒出粘液体,撒盐和鸡精出锅。
刚上香菜,拍完照,开吃!
小贴士
三文鱼肚salmon belly, 在荷兰的海鲜市场非常好买得到,做这个菜两条就够了。