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用料
香菇焖里脊的做法
香菇切成片,里脊肉切成稍厚的片,蒜切成蒜片,葱切成葱花,少量姜丝
里脊中加入生抽,盐,料酒,淀粉后拌好
热锅冷油炒里脊至发白,再加入蒜片和葱花
加入香菇,青豆,加适量生抽和蚝油调味
加少量温水焖制2分钟,再加入少量水淀粉勾芡
出锅