今天分享这道减脂菜比肉好吃,没想到青椒和金针菇搭配也是超级完美,酱汁浓郁,也是超超超级下饭,酱汁拌饭更是绝了!喜欢的不要错过~
用料
金针菇 | 1把 |
蒜 | 3瓣 |
青椒 | 4个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
减脂菜❗️酱香浓郁~超级好吃的青椒金针菇的做法
调个酱汁:碗中加入两勺生抽
一勺老抽和一勺陈醋
一勺蚝油
半勺白糖
一勺淀粉
半碗水搅拌均匀
青椒切段,金针菇洗干净撕成小朵
将金针菇排在青椒里
起锅煎青椒,煎至两面微焦盛出
起锅热油爆香蒜末
加入青椒
倒入酱汁,煮至浓稠即可!
太好喝了!