用料
| 小海鲜（鱿鱼蛏子虾仁蛤蜊等） | 200克 |
| 绿豆粉丝 | 1把 |
| 小米辣 | 2根 |
| 蒜末 | 4瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鸡精（可选） | 1勺 |
| 盐（视口味而定） | 2克 |
小海鲜炖粉丝的做法
我买的小海鲜拼盘，选用多品种海鲜味道最好，粉丝泡开水，剪短
![小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小米辣切丁、不能吃辣的忽略
![小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小海鲜用开水烫一下，沥干水，蒜切末，再准备些葱花，忘拍了
![小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅放油，放入蒜末小米辣葱花爆香
![小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入小海鲜煸炒一下
![小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入粉丝，加两小碗开水
![小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放一勺生抽、两勺蚝油，煮开后再炖3-5分钟
![小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
尝下味道，口重的可以加点盐和鸡精，我没加，出锅撒些葱花，汤汁多些可以拌饭，多放一会儿汤汁也会被粉丝吸收
![小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小海鲜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
